食品農(nóng)殘快速檢測儀用于檢測果蔬、糧食、茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留含量。果蔬等農(nóng)產(chǎn)品在人們的日常飲食中必不可少的食品，而農(nóng)藥殘留超標問題是制約農(nóng)產(chǎn)品綠色健康發(fā)展的關(guān)鍵因素之一，因此加強對農(nóng)產(chǎn)品的安全檢測對于保障消費者飲食安全具有重要的意義。現(xiàn)在食品農(nóng)殘快速檢測儀器因其便攜、快捷、安全等特點在果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測中發(fā)揮了重要作用。

  食品農(nóng)殘快速檢測儀采用酶抑制法原理檢測農(nóng)產(chǎn)品中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，讓農(nóng)藥殘留與顯色劑發(fā)生反應，從而判斷被測樣品中的農(nóng)藥殘留是否符合相關(guān)標準，檢測出的問題食品及時封存，并送到實驗室做進一步檢測，為食品安全監(jiān)管提供決策依據(jù)。食品農(nóng)殘快速檢測儀智能化程度高，具有自檢功能和調(diào)零功能，儀器可自動判斷被測樣品是否合格。

  食品農(nóng)殘快速檢測儀的型號有多種，不同的型號檢測功能也有所差別，價格也不同，食品農(nóng)殘快速檢測儀一臺的價格大約在五千元到一萬元之間。儀器采用多個檢測通道，可同時測試多個樣品，循環(huán)檢測，即放即檢。食品農(nóng)殘快速檢測儀的使用有效解決了常規(guī)實驗室檢測耗費時間、檢測成本高、檢測設備數(shù)量有效、檢測場所受限等問題。食品農(nóng)殘快速檢測儀作為對大批量農(nóng)產(chǎn)品進行篩檢的儀器與常規(guī)實驗室檢測共同守護農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。