食品檢測儀器蔬菜檢測項目有哪些。蔬菜是餐桌上必不可少的食物，因此蔬菜的安全問題也成為人們關注的重點，為了加強蔬菜質量安全監管，提高蔬菜質量安全水平，凈化農貿市場環境，各地紛紛開展對大規模種植戶的蔬菜抽樣檢測工作，重點加強對蔬菜農藥殘留相關項目的檢測。在蔬菜安全檢測工作中，食品檢測儀器對于初步篩選不合格的蔬菜食品發揮了重要的作用。

  蔬菜包括各種新鮮蔬菜，如葉菜、瓜菜、果菜、根菜、花菜、芽菜等，檢測項目主要有農藥殘留、亞硝酸鹽、鉛、鎘、貢、總砷、鉻等，檢測參考標準依據GB2763《食品中農藥*大殘留限量》、GB2762《食品中污染物限量》、 GB18406.1《農產品安全質量無公害蔬菜安全要求》；蔬菜干制品包含各種干菜，如筍干、黃花菜等，主要檢測項目有二氧化硫、鉛、鎘、汞、總砷、鉻等。GB2760《食品添加劑衛生標準》  、GB2762《食品中污染物限量》  、GB18406.1《農產品安全質量無公害蔬菜安全要求》。

  食品檢測儀器檢測項目多，功能齊全，可對蔬菜、水果等食品進行快速檢測工作，儀器操作簡單，檢測速度快，當場即可得出檢測結果，方便對大量的蔬菜食品進行初步篩選工作。食品檢測儀器蔬菜檢測項目包括農藥殘留、亞硝酸鹽、二氧化硫、鉛、鎘、汞等元素含量。儀器內置多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，配置新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼，方便將檢測結果進行公示，確保檢測的透明度。