蔬菜農殘檢測儀是一款快檢儀器，儀器攜帶方便，操作簡單，可隨時隨地開展檢測工作。農藥主要是用來防治農業生產的病蟲草害和調節作物生長的，一般來講，韭菜、小白菜、菠菜、空心菜、卷心菜等葉菜類蔬菜農藥殘留相對較大，一是因為葉菜類蟲害比較嚴重，二是因為生長周期短，農藥來不及分解就上市。為了穩定蔬菜產量施加大量的農藥，這就容易導致大量的農藥殘留在作物表面。為了保障人體健康安全，需對蔬菜的農藥殘留含量進行檢測。

  當前快檢技術是農藥殘留檢測常用的技術，蔬菜農殘快速檢測儀可快速檢測蔬菜類的農藥殘留含量，儀器主要是基于酶抑制率比色法原理對大量的蔬菜進行安全檢測，檢測樣品多，檢測速度快，可當場檢測出被測樣品的農藥殘留量，大大提升了蔬菜農藥殘留檢測速率。

  為了有效提升蔬菜農殘檢測效果，擴大農藥殘留檢測的范圍，現在許多地區紛紛建設食品快檢室或食品快檢車，在農貿市場、超市等蔬菜流通量大的場所開展檢測工作，消費者可將購買的蔬菜進行送檢，現場出具檢測結果，十分簡單、方便、快捷。蔬菜農殘檢測儀具有操作簡單、使用方便、檢測速度快等特點，為蔬菜的農藥殘留提供了快捷的檢測服務，儀器配置熱敏打印機，檢測結果可直接打印出來，提高了檢測的透明度，同時也便于讓更多的人參與到蔬菜農殘監管工作中來，實現全方位的監管，共同守護蔬菜安全“底線”。